Birthday Cake Recipes Hindi
हेल्लो नमस्कार दोस्तों आज हम इस आर्टिकल Birthday Cake Recipes Hindi में आपको केक बनाने की पूरी विधि बतायेंगे, जिससे कि आप अपने घर पर भी एक फ्रेस केक बना सकते है, और आप घर में किसी का भी Birthday हो उसके लिए हमेशा एक सुदंर और फ्रेस घर इस विधि को देख कर बना सकते है, यह केक आप अपने घर में कुछ ही मिनटो में बना सकते है, और इस केक को बनाने में चीजें उपयोग होगी वह सब आपको आपके ही घर में मिल जायेगी, जिसे यूज़ करके आप इस विधि से केक बना सकते है।
क्योंकि में इस केक को में कई बार अपने घर में बच्चों के Birthday पर बना चूका हूँ, इसलिए इस रेसपी को अब में आपके साथ साझा कर रहा हूँ, जिससे की आप भी अपने घर पर अपने बच्चों के लिए Birthday Cake Recipes Hindi को जान सकें, और अपने घर वालो को अच्छा और स्वादिष्ट केक खिला सकें।
Table of Contents
मान लो अगर आपके घर अंडा नही खाया जाता है, तो आपके द्वारा इस केक को घर बना सकते है, जिससे की मार्केट में बनाने वाले केक से भी बच जाएंगे, क्योंकि मार्केट में 95% केक में अंडा मिला ही होता है, तो आप इस आर्टिकल Birthday Cake Recipes Hindi से केक बनाने की पूरी विधि जान कर अपने घर में एगलेस केक बना पायेंगे।
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तो हम आपको आज इस आर्टिकल Birthday Cake Recipes Hindi मे कुछ केक के नाम और उनके प्राइस के बारे मे बतायेंगे, जिनहे आप चाहे तो यहा से भी खरीद सकते है।
केक की लिस्ट और रूपये(Cake List With Price)
| Butter Scotch Premium | 1/2KG – 300/- | और केक देखें |
| Chocolate Delight (Regular) | 1/2KG – 300/- | और केक देखें |
| Black Forest Cake (Regular) | 1/2KG – 300/- | और केक देखें |
| Premium chocolate Truffle Cake | 1/2KG – 450/- | और केक देखें |
| Fresh Fruit’s Cake | 1/2KG – 400/- | और केक देखें |
| Pineapple Cake (Regular) | 1/2KG – 300/- | और केक देखें |
| Chocolate Truffle Cake | 1/2KG – 400/- | और केक देखें |
| Butter Scotch Cake | 1/2KG – 300/- | और केक देखें |
| Smiley Cake | 1/2KG – 400/- | और केक देखें |
| Red Heart Cake | 1/2KG – 400/- | और केक देखें |
अगर आप हमारी इस पोस्ट Birthday Cake Recipes Hindi को पूरा पढ़ेंगे तो आप अपने घर पर ही केक बनाना सीख जाएंगे, बस आपको इस पोस्ट मे बताए गए मैथड़ को समझना है।
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केक के लिए आवश्यक सामग्री (अपने जरूरत के अनुसार)
- दो कम मैदा
- एक कप चीनी
- आधा कप दूध पॉउडर या कंडेंस्ड मिल्क
- 1 कप दूध (जरूरत अनुसार)
- 1 छोटी चम्मच वनीला एसेंस
- 1 छोटी चम्मच बेकिंग पॉउडर
- 1/2 छोटी चम्मच बेकिंग सोडा
- 1/2 कप कोको पॉउडर
- चुटकी भर नमक
- 1 छोटी चम्मच विनेगर
केक बनाने के विधि
एक बड़ा सा कटोरा ले जिसमें आपने छलनी की सहायता से आपको 2 कप मैदा को छान लेना है, अब उसमे आपने 1/2 कप दूध को डालें, 1 कप उसमे पिसी हुई चीनी को डाले, फिर 1 छोटी चम्मच इसमें बेकिंग पॉउडर को डाले साथ ही इसमें 1/2 चम्मच बेकिंग सोडा डाले, 1/2 कप इसमें कोको पॉउडर को डालें और चुटकी भर इसमें नमक डाल कर इन सब को अच्छी तरह छान ले।
आपने उस छाने हुए सभी सामग्री को 1 कप रिफाइंड तेल और साथ ही 1 कप दूध के साथ बहुत ही धीरे-2 इन मिश्रण के साथ घोलते जाएं, फिर केक का बैटर स्मूथ कंसिस्टेंसी का होना चाहिए, अब इसमें 1 छोटी चम्मच विनेगर डालकर अच्छे से इसमें मिला ले नोट- अगर आप हमारी इस पोस्ट Birthday Cake Recipes Hindi को पूरा पढ़ेंगे तो आप अपने घर पर ही केक बनाना सीख जाएंगे, बस आपको इस पोस्ट मे बताए गए मैथड़ को समझना है।।
अब आपको माइक्रोवेव सेफ बर्तन में रिफाइंड तेल या फिर बटर को तली और किनारों पर अच्छे से चिकना कर लें, या फिर मैदा से डस्टिंग कर लें, अब इसमें केक का घोल डाल को डाला दीजिए, और उस बर्तन को दो से तीन बार थपथप दे जिससे की उसमे से जो भी बबल हो वो बाहर निकल जाए।
अब आपको माइक्रोवेव में फुल पॉवर करके इसको 5 मिनट के लिए Cake को बेक करें, आपको अपने माइक्रोवेव में पॉवर के हिसाब से इसमें टाइमिंग को सही से सेट कर लीजिए, 5 मिनट के बाद केक को अच्छी तरह से पक कर तैयार कर लें, इसको चेक करने के लिए आप चाकू से देख ले की यह सही से पक पाया है, या नही आपको जब केक के अंदर चाकू डाले तब अगर चाकू साफ़ निकलता है, तो आपका केक अच्छे से पक गया है।
Cake पक जाने के बाद इसको अच्छे से ठंडा कर ले, ठंड होने के बाद केक को बर्तन से बाहर निकल ले और इसे सही से ढक कर इसे फ्रीज़ में कम से कम 5 से 10 मिनट लिए रखें, जिससे की केक ठण्डा जाएँ, नोट- अगर आप हमारी इस पोस्ट Birthday Cake Recipes Hindi को पूरा पढ़ेंगे तो आप अपने घर पर ही केक बनाना सीख जाएंगे, बस आपको इस पोस्ट मे बताए गए मैथड़ को समझना है।
इस बनाये गए Cake को हमने 3 लेयर में कटा है, और इसके प्रत्येक लेयर में हमने शुगर सिरप को लगाया और साथ ही इसके ऊपर तरफ Chocolate Glaze से इसको पूरी तरह से कवर कर दिया है, केक को अच्छे से Chocolate Glaze से कवर करने के बाद अब आपको Cake को इनसे सजाएं, स्प्रिंकल, ग्रेटेड चॉकलेट और कुछ Chocolate के पीस से केक को अच्छे से सजा लें।
कुछ जरुरी बातें
हमने इस Cake को 3 लेयर में अच्छे से काटा है, जिसके लिए हमने केक को फ्रीज में 5 से 10 मिनट के लिए फ्रिज़ में ठंड होने के लिए रखा था।
अगर आप चाहे तो Cake को सही से ठंडा करने के बाद इसके ऊपरी भाग को Chocolate Glaze से कवर करके इसको स्प्रिंकल और Chocolate की सहायता से सजाए, अगर आप हमारी इस पोस्ट Birthday Cake Recipes Hindi को पूरा पढ़ेंगे तो आप अपने घर पर ही केक बनाना सीख जाएंगे, बस आपको इस पोस्ट मे बताए गए मैथड़ को समझना है।
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आपका बहुत बहुत धन्यवाद जो आपने हमारी Birthday Cake Recipes Hindi पोस्ट को पूरा पढ़ा और साथ ही अपने दोस्तो और रिश्तेदारों के साथ शेयर भी किया।
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